Michelin Stars: Tales from the Kitchen 2017 Un buen Documentary


Un buen Documentary filmado durante un período de dos años y que sigue la vida, las opiniones de una amplia y variada gama de chefs estrella, comensales internacionales, escritores de alimentos y la gestión de Michelín en todo el mundo. Para ver más de este grandioso reportaje en formato de película, aquí en tu zona favorita.





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recomendadas por zoneros insightMichelin Stars: Tales from the Kitchen 2017 (Sinopsis)

En un momento en el que la humanidad está obsesionada con la comida(fotografiando cada plato, adorando a los cocineros, alardeando en las redes sociales de lo que se ha comido), este documental va más allá de la superficie y ofrece una visión en profundidad, honesta y relevante del mundo y el día a día de los chefs y restaurantes con estrellas Michelín. Nos cuenta historias procedentes de un gran menú de templos culinarios y aborda las grandezas y miserias de la Guía Michelín en esta era dorada de la gastronomía.

recomendadas por zoneros insightMichelin Stars Tales From The Kitchen 2017 Opiniones

Michelin Stars: Tales from the Kitchen Comentarios

Un gran documental tipo película que inauguró la sección de cine gastronómico del Festival de San Sebastián, en el Culinary Zinema: Cine y Gastronomía.

Michelín Stars va tras bastidores para ver cómo se premian las estrellas, de igual forma que se habla de las anécdotas de Chefs reconocidos y de como ellos trabajaron incansablemente para mantener su estatus y el impacto del pequeño libro rojo en el mundo de la alta cocina.

Apareciendo así chefs con una, dos y tres estrellas Michelín de París, Tokio, Copenhague, Nueva York y Gipuzkoa, entre otras ciudades del mundo, y también se da voz a algunos profesores, escritores, maîtres, críticos especializados, y, cómo no, al Director Mundial de la Guía Michelin, Michael Ellis.

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