Zona de Cocina
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La cocina como parte de la cultura refleja una gran cantidad de simbolismos arraigados a una identidad patrimonial que materializa en un platillo una infinidad de sentimientos traducidos en sabores, aromas y estética muy provocativa para nuestro paladar.
Es así que llegamos hablar de un boom gastronómico que día a día ha ido evolucionando, en técnicas, sabores, combinaciones, tendencias que buscan resaltar a nivel propio una cultura marcada y definida el sabor típico en cada región.
Una variedad de short-tips (Pequeños consejos) que ayudarán a mejorar nuestra técnica culinaria, sin llegar a ser profesionales en el tema, si les traemos consejos útiles y prácticos para el día a día.
