Cocktail a base de Vino (Lo mejor en coctelería)

Actualización: noviembre 9, 2026

Cuando pensamos en un cóctel, probablemente imaginamos una copa con hielo, un destilado y una mezcla de otros ingredientes. El vino también tiene su lugar en ese mundo, aunque muchas veces pase desapercibido. Su base es sencilla, zumo de uva transformado mediante fermentación, pero existen estilos, aromas y niveles de dulzor que permiten crear preparaciones muy diferentes.

Un vino puede aportar frescura, acidez, dulzor o incluso burbujas, dependiendo de la botella que elijas. Eso abre muchas posibilidades frente a la barra y permite preparar cócteles que se alejan de las mezclas más habituales. Aquí encontrarás algunas de las recetas más conocidas para descubrir otra forma de disfrutar el vino y preparar tu propio short-drink.

INGREDIENTES: – 3 onzas de Vino Espumoso (licor principal) – 1 onza de jugo de naranja – 1/2 onza de jugo de piña – 1/2 onza de granadina – 1 rodaja de naranja para decorar – Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena una copa de flauta con hielo para enfriar. 2. En una coctelera con hielo, añade el jugo de naranja, el jugo de piña y la granadina. 3. Agita suavemente durante 10 segundos. 4. Cuela en la copa de flauta fría. 5. Completa con el vino espumoso. 6. Decora con una rodaja de naranja. 7. Sirve inmediatamente.

Sparkling Punch Cocktail Preparación
INGREDIENTES: – 4 onzas de Vino Tinto (licor principal) – 1 onza de brandy – 1 onza de jugo de naranja – 1/2 onza de jarabe simple – 1 rodaja de naranja – 1 rodaja de limón – 1 rodaja de manzana – Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena una jarra con hielo. 2. Añade el vino tinto, el brandy, el jugo de naranja y el jarabe. 3. Remueve suavemente. 4. Añade las rodajas de naranja, limón y manzana. 5. Deja reposar unos minutos para que se mezclen los sabores. 6. Sirve en vasos altos con hielo.

Sangría de vino Cóctel Preparación
INGREDIENTES: – 3 onzas de Champagne (licor principal) – 3 onzas de jugo de naranja fresco – 1 rodaja de naranja para decorar PREPARACIÓN: 1. Enfría una copa de flauta. 2. Vierte el jugo de naranja en la copa. 3. Completa lentamente con el champagne frío. 4. Remueve suavemente con una cuchara de bar. 5. Decora con una rodaja de naranja. 6. Sirve inmediatamente.

Cocktail Mimosa Preparación
INGREDIENTES: – 4 onzas de Champagne (licor principal) – 1/2 onza de licor de cassis (Crème de Cassis) – 1 cereza al marrasquino para decorar PREPARACIÓN: 1. Enfría una copa de flauta. 2. Vierte el licor de cassis en el fondo de la copa. 3. Completa lentamente con el champagne frío. 4. Remueve suavemente con una cuchara de bar. 5. Decora con una cereza al marrasquino. 6. Sirve inmediatamente.

Cóctel Kir Royal Preparación
INGREDIENTES: – 3 onzas de Vino Blanco (licor principal) – 1 onza de ron blanco – 1 onza de jugo de limón – 1/2 onza de jarabe simple – 1/2 onza de Blue Curaçao – Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena una coctelera con hielo. 2. Añade el vino blanco, el ron, el jugo de limón y el jarabe. 3. Agita enérgicamente durante 15 segundos. 4. Cuela en una copa de cóctel fría. 5. Añade el Blue Curaçao lentamente por el centro. 6. Decora con una cáscara de limón. 7. Sirve inmediatamente.

Cóctel 7 Mares Preparación
INGREDIENTES: – 4 onzas de Cava (licor principal) – 2 onzas de jugo de naranja fresco – 1/2 onza de triple sec – 1 rodaja de naranja para decorar PREPARACIÓN: 1. Enfría una copa de flauta. 2. Vierte el jugo de naranja y el triple sec en la copa. 3. Completa lentamente con el cava frío. 4. Remueve suavemente con una cuchara de bar. 5. Decora con una rodaja de naranja. 6. Sirve inmediatamente.

Cóctel de Cava y Naranja Preparación
INGREDIENTES: – 3 onzas de Champagne (licor principal) – 1 onza de puré de fresa – 1/2 onza de jugo de limón – 1/2 onza de jarabe simple – 1 fresa fresca para decorar – Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena una coctelera con hielo. 2. Añade el puré de fresa, el jugo de limón y el jarabe. 3. Agita enérgicamente durante 10 segundos. 4. Cuela en una copa de flauta fría. 5. Completa lentamente con el champagne frío. 6. Decora con una fresa fresca. 7. Sirve inmediatamente.

Strawberry Fizz de Champagne Cóctel Preparación
INGREDIENTES: – 3 onzas de Champagne (licor principal) – 1 onza de licor de bayas – 1/2 onza de jugo de limón – 1/2 onza de jarabe simple – Bayas frescas para decorar – Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena una coctelera con hielo. 2. Añade el licor de bayas, el jugo de limón y el jarabe. 3. Agita enérgicamente durante 10 segundos. 4. Cuela en una copa de flauta fría. 5. Completa lentamente con el champagne frío. 6. Decora con bayas frescas. 7. Sirve inmediatamente.

Cóctel Burbuja de Bayas con Champagne Preparación
INGREDIENTES: – 3 onzas de Champagne (licor principal) – 3 onzas de cerveza negra (Stout) – 1 cereza al marrasquino para decorar PREPARACIÓN: 1. Enfría una copa de flauta. 2. Vierte la cerveza negra hasta la mitad de la copa. 3. Completa lentamente con el champagne frío. 4. Remueve suavemente con una cuchara de bar. 5. Decora con una cereza al marrasquino. 6. Sirve inmediatamente.

Cocktail Black Velvet Preparación
INGREDIENTES: – 3 onzas de Prosecco (licor principal) – 2 onzas de puré de durazno – 1/2 onza de jarabe simple – 1 rodaja de durazno para decorar PREPARACIÓN: 1. Enfría una copa de flauta. 2. Vierte el puré de durazno y el jarabe en la copa. 3. Completa lentamente con el prosecco frío. 4. Remueve suavemente con una cuchara de bar. 5. Decora con una rodaja de durazno. 6. Sirve inmediatamente.

Bellini Cocktail Preparación
INGREDIENTES: – 3 onzas de Vino Rosado (licor principal) – 1 onza de jugo de fresa – 1/2 onza de jarabe de rosas – 1/2 onza de jugo de limón – Pétalos de rosa para decorar – Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena una coctelera con hielo. 2. Añade el vino rosado, el jugo de fresa, el jarabe de rosas y el jugo de limón. 3. Agita enérgicamente durante 15 segundos. 4. Cuela en una copa de cóctel fría. 5. Decora con pétalos de rosa. 6. Sirve inmediatamente.

Batido de Rosas Cóctel Preparación

Cóctel preparación