¿Puede un destilado de fruta convertirse en la base de un cóctel fresco, dulce o incluso intenso? El brandy tiene esa capacidad. Su carácter cambia bastante según el tipo de fruta empleada, el proceso de elaboración y la forma en que se combine, por lo que una copa de brandy puede terminar dando lugar a preparaciones muy distintas.
Los clásicos tienen buena parte de la respuesta. Algunas recetas lo mezclan con cítricos, otras buscan equilibrar su carácter con ingredientes dulces y también existen preparaciones sencillas en las que el destilado conserva buena parte de su presencia. Aquí encontrarás diferentes cócteles con brandy para conocer esas combinaciones y preparar la que más te llame la atención.
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✦ Colección Premium ✦ Cócteles con Brandy
Mixología
INGREDIENTES: – 2 onzas de Brandy (licor principal)
– 1/2 onza de crema de menta blanca
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena una coctelera con hielo.
2. Añade el brandy y la crema de menta blanca.
3. Agita enérgicamente durante 15 segundos.
4. Cuela en una copa de cóctel fría.
5. Decora con una hoja de menta.
6. Sirve inmediatamente.
Stinger Coctel Preparación
INGREDIENTES: – 2 onzas de Brandy (licor principal)
– 1 rodaja de limón
– 1 cucharadita de azúcar
– 1 grano de café (opcional) PREPARACIÓN: 1. Sirve el brandy en una copa de licor.
2. Coloca la rodaja de limón sobre el borde de la copa.
3. Espolvorea el azúcar sobre el limón.
4. Coloca el grano de café sobre el azúcar (opcional).
5. Bebe de un solo trago mordiendo el limón.
6. Sirve inmediatamente.
Nikolaschka Cocktail Preparación
INGREDIENTES: – 1 1/2 onzas de Brandy (licor principal)
– 1/2 onza de licor de café
– 1/2 onza de crema de cacao
– 1/2 onza de crema de leche
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena una coctelera con hielo.
2. Añade el brandy, el licor de café y la crema de cacao.
3. Agita enérgicamente durante 15 segundos.
4. Cuela en una copa de cóctel fría.
5. Flota la crema de leche suavemente sobre la mezcla.
6. Sirve inmediatamente.
Morena Ardiente Cocktail Preparación
INGREDIENTES: – 1 1/2 onzas de Brandy (licor principal)
– 1/2 onza de vermut rojo
– 1/4 onza de jarabe simple
– 2 gotas de amargo de Angostura
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena un vaso mezclador con hielo.
2. Añade el brandy, el vermut, el jarabe y el amargo.
3. Remueve suavemente durante 20-30 segundos.
4. Cuela en una copa de cóctel fría.
5. Decora con una cereza al marrasquino.
6. Sirve inmediatamente.
Harvard Cocktail Preparación
INGREDIENTES: – 1 1/2 onzas de Brandy (licor principal)
– 1 onza de licor de naranja (Triple Sec)
– 1/2 onza de jugo de limón
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena una coctelera con hielo.
2. Añade el brandy, el licor de naranja y el jugo de limón.
3. Agita enérgicamente durante 15 segundos.
4. Cuela en una copa de cóctel fría.
5. Decora con una cáscara de naranja.
6. Sirve inmediatamente.
Coñaretto Coctel Preparación
INGREDIENTES: – 2 onzas de Brandy (licor principal)
– 1/2 onza de triple sec
– 2 gotas de amargo de Angostura
– 1/4 onza de jugo de limón
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Enfría una copa de cóctel.
2. Llena un vaso mezclador con hielo.
3. Añade el brandy, el triple sec, el amargo y el jugo de limón.
4. Remueve suavemente durante 20-30 segundos.
5. Cuela en la copa fría.
6. Decora con una cáscara de naranja.
7. Sirve inmediatamente.
Chicago Cocktail Preparación
INGREDIENTES: – 1 1/2 onzas de Brandy (licor principal)
– 1/2 onza de vermut seco
– 1/2 onza de vermut rojo
– 1/4 onza de jarabe simple
– 2 gotas de amargo de Angostura
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena un vaso mezclador con hielo.
2. Añade el brandy, los vermuts, el jarabe y el amargo.
3. Remueve suavemente durante 20-30 segundos.
4. Cuela en una copa de cóctel fría.
5. Decora con una cereza al marrasquino.
6. Sirve inmediatamente.
Charleston Cocktail Preparación
INGREDIENTES: – 2 onzas de Brandy (licor principal)
– 1 onza de jugo de limón fresco
– 3/4 onza de jarabe simple
– 1 clara de huevo (opcional)
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena una coctelera con hielo.
2. Añade el brandy, el jugo de limón y el jarabe.
3. Agita enérgicamente durante 15 segundos.
4. Cuela en una copa de cóctel fría.
5. Decora con una rodaja de limón y una cereza.
6. Sirve inmediatamente.
Brandy Sour Preparación
INGREDIENTES: – 2 onzas de Brandy (licor principal)
– 1 onza de crema de leche
– 1/2 onza de jarabe simple
– 1/4 onza de vainilla
– Nuez moscada para decorar
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena una coctelera con hielo.
2. Añade el brandy, la crema, el jarabe y la vainilla.
3. Agita enérgicamente durante 15 segundos.
4. Cuela en un vaso alto con hielo.
5. Espolvorea nuez moscada por encima.
6. Sirve inmediatamente.
Brandy Milk Punch Preparación
INGREDIENTES: – 2 onzas de Brandy (licor principal)
– 1 onza de jugo de lima fresco
– 1/2 onza de jarabe simple
– 3 onzas de soda
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena un vaso alto con hielo.
2. Añade el brandy, el jugo de lima y el jarabe.
3. Remueve suavemente.
4. Completa con la soda.
5. Decora con una rodaja de lima.
6. Sirve inmediatamente.
Brandy, Lima y Soda Cocktail Preparación
INGREDIENTES: – 2 onzas de Brandy (licor principal)
– 1 onza de jugo de limón fresco
– 1/2 onza de jarabe simple
– 3 onzas de soda
– 1 rodaja de limón
– 1 cereza al marrasquino
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena un vaso alto con hielo.
2. Añade el brandy, el jugo de limón y el jarabe.
3. Remueve suavemente.
4. Completa con la soda.
5. Decora con la rodaja de limón y la cereza.
6. Sirve con popote.
Brandy Collins (American Rosen) Preparación
INGREDIENTES: – 1 1/2 onzas de Brandy (licor principal)
– 1 onza de crema de cacao
– 1 onza de crema de leche
– Nuez moscada para decorar
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena una coctelera con hielo.
2. Añade el brandy, la crema de cacao y la crema de leche.
3. Agita enérgicamente durante 15 segundos.
4. Cuela en una copa de cóctel fría.
5. Espolvorea nuez moscada por encima.
6. Sirve inmediatamente.
Brandy Alexander Coctel Preparación
INGREDIENTES: – 1 onza de Brandy (licor principal)
– 1 onza de ron blanco
– 1 onza de triple sec
– 1/2 onza de jugo de limón
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena una coctelera con hielo.
2. Añade el brandy, el ron, el triple sec y el jugo de limón.
3. Agita enérgicamente durante 15 segundos.
4. Cuela en una copa de cóctel fría.
5. Decora con una cáscara de limón.
6. Sirve inmediatamente.
Between the Sheets Cocktail Preparación
INGREDIENTES: – 1 onza de Brandy (licor principal)
– 1/2 onza de granadina
– 1/2 onza de crema de menta verde
– 1/2 onza de crema de cacao blanca
– 1/2 onza de triple sec
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Vierte la granadina en el fondo de una copa de licor.
2. Añade con cuidado la crema de menta verde.
3. Añade la crema de cacao blanca.
4. Añade el triple sec.
5. Flota el brandy suavemente en la parte superior.
6. Sirve inmediatamente sin mezclar.
Arco Iris Coctel Preparación
INGREDIENTES: – 2 onzas de Brandy (licor principal)
– 1 onza de jugo de manzana
– 1/2 onza de jarabe simple
– 1/4 onza de jugo de limón
– 1 rodaja de manzana para decorar
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena una coctelera con hielo.
2. Añade el brandy, el jugo de manzana, el jarabe y el jugo de limón.
3. Agita enérgicamente durante 15 segundos.
4. Cuela en una copa de cóctel fría.
5. Decora con una rodaja de manzana.
6. Sirve inmediatamente.
Apple Brandy Cocktail Preparación
Cóctel preparación
Licor principal: —
Información detallada…
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