Hay cócteles que uno reconoce casi de inmediato cuando aparece el tequila en la mezcla. Su vínculo con México y con el agave azul le ha dado un lugar propio detrás de la barra, donde puede combinarse con cítricos, frutas, bebidas gaseosas y otros ingredientes para crear preparaciones con perfiles muy distintos.
La cuestión está en saber qué poner junto a él. El tequila puede ser el punto de partida de un cóctel refrescante, frutal, ácido o con un sabor más marcado, y no hace falta complicar demasiado la receta para conseguir una buena mezcla. Aquí reunimos algunas de las preparaciones más populares para que conozcas las distintas formas de preparar un cóctel a base de tequila y elijas por cuál comenzar.
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✦ Colección Premium ✦ Cócteles con Tequila
Mixología
INGREDIENTES: – 1 1/2 onzas de Tequila (licor principal)
– 4 onzas de cerveza clara
– 1/2 onza de jugo de limón
– 1/4 onza de jarabe simple
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena un vaso alto con hielo.
2. Añade el tequila, el jugo de limón y el jarabe.
3. Remueve suavemente.
4. Completa con la cerveza clara.
5. Decora con una rodaja de limón.
6. Sirve inmediatamente.
Submarino Cocktail Preparación
INGREDIENTES: – 2 onzas de Tequila (licor principal)
– 3 onzas de jugo de tomate
– 1 onza de jugo de naranja
– 1/2 onza de jugo de limón
– 2 gotas de salsa picante
– 1 pizca de sal y pimienta
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena un vaso alto con hielo.
2. Añade el jugo de tomate, el jugo de naranja y el jugo de limón.
3. Agrega la salsa picante, la sal y la pimienta.
4. Remueve suavemente.
5. Sirve el tequila aparte en un caballito.
6. Bebe alternando la sangrita con el tequila.
Sangrita Cóctel Preparación
INGREDIENTES: – 2 onzas de Tequila (licor principal)
– 1 onza de jugo de piña
– 1/2 onza de jugo de limón
– 1/2 onza de granadina
– 1 rodaja de piña para decorar
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena una coctelera con hielo.
2. Añade el tequila, el jugo de piña y el jugo de limón.
3. Agita enérgicamente durante 15 segundos.
4. Cuela en una copa de cóctel fría.
5. Añade la granadina lentamente por el centro.
6. Decora con una rodaja de piña.
7. Sirve inmediatamente.
Cocktail Mexicanísimo decorado con Piña Preparación
INGREDIENTES: – 2 onzas de Tequila (licor principal)
– 1 onza de licor de naranja (Triple Sec)
– 1 onza de jugo de limón fresco
– 1/2 onza de jarabe de agave (opcional)
– Sal para escarchar el borde
– 1 rodaja de limón para decorar
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Escarcha el borde de una copa de cóctel con sal humedeciendo primero el borde con una rodaja de limón.
2. Llena una coctelera con hielo.
3. Añade el tequila, el licor de naranja, el jugo de limón y el jarabe de agave.
4. Agita enérgicamente durante unos 15 segundos.
5. Cuela la mezcla en la copa preparada.
6. Decora con una rodaja de limón.
7. Sirve inmediatamente.
Cóctel Margarita Preparación
INGREDIENTES: – 2 onzas de Tequila (licor principal)
– 4 onzas de bebida energética
– 1/2 onza de jugo de limón
– 1 rodaja de limón para decorar
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena un vaso alto con hielo.
2. Añade el tequila y el jugo de limón.
3. Completa con la bebida energética.
4. Remueve suavemente.
5. Decora con una rodaja de limón.
6. Sirve inmediatamente.
Cóctel Grave Bull Preparación
INGREDIENTES: – 2 onzas de Tequila (licor principal)
– 1/2 onza de crema de cassis
– 1/2 onza de jugo de lima
– 3 onzas de ginger beer
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena una coctelera con hielo.
2. Añade el tequila, la crema de cassis y el jugo de lima.
3. Agita enérgicamente durante 15 segundos.
4. Cuela en un vaso alto con hielo.
5. Completa con la ginger beer.
6. Decora con una rodaja de lima.
7. Sirve inmediatamente.
El Diablo Cocktail Preparación
INGREDIENTES: – 2 onzas de Tequila (licor principal)
– 1 onza de jugo de lima fresco
– 3/4 onza de jarabe simple
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena una coctelera con hielo.
2. Añade el tequila, el jugo de lima y el jarabe.
3. Agita enérgicamente durante 15 segundos.
4. Cuela en una copa de cóctel fría.
5. Decora con una rodaja de lima.
6. Sirve inmediatamente.
Daiquiri Tequila Cóctel Preparación
INGREDIENTES: – 1 1/2 onzas de Tequila (licor principal)
– 1/2 onza de licor de café
– 1/2 onza de crema de cacao
– 1/2 onza de crema de leche
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena una coctelera con hielo.
2. Añade el tequila, el licor de café y la crema de cacao.
3. Agita enérgicamente durante 15 segundos.
4. Cuela en una copa de cóctel fría.
5. Flota la crema de leche suavemente sobre la mezcla.
6. Flamea la superficie con un soplete (opcional).
7. Sirve inmediatamente.
Cóctel Cucaracha Flameada Preparación
INGREDIENTES: – 2 onzas de Tequila (licor principal)
– 4 onzas de cola
– 1/2 onza de jugo de limón
– 1 rodaja de limón para decorar
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena un vaso alto con hielo.
2. Añade el tequila y el jugo de limón.
3. Completa con la cola.
4. Remueve suavemente.
5. Decora con una rodaja de limón.
6. Sirve inmediatamente.
Cocktail Charro Negro Preparación
INGREDIENTES: – 2 onzas de Tequila (licor principal)
– 4 onzas de jugo de naranja
– 1/2 onza de granadina
– 1 rodaja de naranja para decorar
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena un vaso alto con hielo.
2. Añade el tequila y el jugo de naranja.
3. Remueve suavemente.
4. Añade la granadina lentamente por el centro para crear el efecto de amanecer.
5. No remuevas después de añadir la granadina.
6. Decora con una rodaja de naranja.
7. Sirve inmediatamente.
Tequila Sunrise Cocktail Preparación
INGREDIENTES: – 2 onzas de Tequila (licor principal)
– 1 onza de Blue Curaçao
– 1 onza de jugo de limón fresco
– 1/2 onza de jarabe simple
– Sal para escarchar el borde
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Escarcha el borde de una copa de cóctel con sal.
2. Llena una coctelera con hielo.
3. Añade el tequila, el Blue Curaçao, el jugo de limón y el jarabe.
4. Agita enérgicamente durante 15 segundos.
5. Cuela en la copa preparada.
6. Decora con una rodaja de limón.
7. Sirve inmediatamente.
Blue Margarita Cóctel Preparación
INGREDIENTES: – 2 onzas de Tequila (licor principal)
– 4 onzas de jugo de tomate
– 1/2 onza de jugo de limón
– 2 gotas de salsa picante
– 1 pizca de sal y pimienta
– 1 rama de apio para decorar
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena un vaso alto con hielo.
2. Añade el tequila, el jugo de tomate y el jugo de limón.
3. Agrega la salsa picante, la sal y la pimienta.
4. Remueve suavemente.
5. Decora con una rama de apio.
6. Sirve inmediatamente.
Bloody Mary Cóctel Preparación
INGREDIENTES: – 1 1/2 onzas de Tequila (licor principal)
– 4 onzas de cerveza clara
– 1/2 onza de jugo de limón
– 1/4 onza de jarabe simple
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena un vaso alto con hielo.
2. Añade el tequila, el jugo de limón y el jarabe.
3. Remueve suavemente.
4. Completa con la cerveza clara.
5. Decora con una rodaja de limón.
6. Sirve inmediatamente.
Beer Buster Cocktail Preparación
INGREDIENTES: – 2 onzas de Tequila (licor principal)
– 1 onza de jugo de piña
– 1/2 onza de jugo de limón
– 1/2 onza de crema de coco
– 1/4 onza de granadina
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena una coctelera con hielo.
2. Añade el tequila, el jugo de piña, el jugo de limón y la crema de coco.
3. Agita enérgicamente durante 15 segundos.
4. Cuela en una copa de cóctel fría.
5. Añade la granadina lentamente por el centro.
6. Decora con una rodaja de piña.
7. Sirve inmediatamente.
Acapulco Gold Cocktail Preparación
Cóctel preparación
Licor principal: —
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