Una cerveza fría ya tiene su propio lugar cuando llega el calor, pero también puede convertirse en el punto de partida de un cóctel. Su combinación de agua, malta de cebada, lúpulo y levadura aporta sabores, aromas, amargor y, según el estilo, diferentes niveles de cuerpo y carbonatación. Al mezclarla con otros ingredientes, esas características pueden tomar una dirección completamente distinta.
Hay recetas en las que la cerveza aporta frescura y burbujas, mientras que otras buscan equilibrar su amargor con frutas, cítricos o ingredientes de sabor más dulce. No todas las cervezas funcionan igual en una mezcla, y ahí está parte de la gracia: escoger el estilo adecuado puede cambiar el resultado de la copa. Aquí encontrarás algunas de las preparaciones más populares para descubrir qué puede hacer una buena cerveza dentro de un cóctel.
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✦ Colección Premium ✦ Cócteles con Cerveza
Mixología
INGREDIENTES: – 4 onzas de Cerveza (licor principal)
– 1 onza de bourbon
– 1/2 onza de jugo de limón
– 1/2 onza de jarabe simple
– 1 rodaja de limón para decorar
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena un vaso alto con hielo.
2. Añade el bourbon, el jugo de limón y el jarabe.
3. Remueve suavemente.
4. Completa con la cerveza.
5. Decora con una rodaja de limón.
6. Sirve inmediatamente.
Summer Hoedown Cocktail Preparación
INGREDIENTES: – 4 onzas de Cerveza (licor principal)
– 4 onzas de sidra de manzana
– 1/2 onza de jugo de limón
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena un vaso alto con hielo.
2. Vierte la cerveza hasta la mitad.
3. Completa con la sidra de manzana.
4. Añade el jugo de limón.
5. Remueve suavemente.
6. Sirve inmediatamente.
Snake Bite Cóctel Preparación
INGREDIENTES: – 4 onzas de Cerveza (licor principal)
– 4 onzas de limonada o soda de limón
– 1 rodaja de limón para decorar
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena un vaso alto con hielo.
2. Vierte la cerveza hasta la mitad.
3. Completa con la limonada.
4. Remueve suavemente.
5. Decora con una rodaja de limón.
6. Sirve inmediatamente.
Cocktail Radler Preparación
INGREDIENTES: – 6 onzas de Cerveza (licor principal)
– 2 onzas de jugo de naranja
– 1 onza de jugo de piña
– 1/2 onza de granadina
– 1 rodaja de naranja para decorar
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena una jarra con hielo.
2. Añade la cerveza, el jugo de naranja y el jugo de piña.
3. Remueve suavemente.
4. Añade la granadina lentamente.
5. Decora con rodajas de naranja.
6. Sirve en vasos altos con hielo.
Cóctel Ponche de Cerveza Preparación
INGREDIENTES: – 4 onzas de Cerveza (licor principal)
– 2 onzas de limonada
– 1 onza de vodka
– 1 rodaja de limón para decorar
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena un vaso alto con hielo.
2. Añade el vodka y la limonada.
3. Completa con la cerveza.
4. Remueve suavemente.
5. Decora con una rodaja de limón.
6. Sirve inmediatamente.
Cóctel Turbo Shandy Preparación
INGREDIENTES: – 4 onzas de Cerveza (licor principal)
– 2 onzas de refresco de cola
– 1/2 onza de jarabe de cereza
– 1/2 onza de jugo de limón
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena un vaso alto con hielo.
2. Añade la cerveza y el refresco de cola.
3. Agrega el jarabe de cereza y el jugo de limón.
4. Remueve suavemente.
5. Decora con una cereza al marrasquino.
6. Sirve inmediatamente.
Doctor Pepper Cocktail Preparación
INGREDIENTES: – 4 onzas de Cerveza (licor principal)
– 1 onza de tequila
– 1/2 onza de jugo de limón
– 1/2 onza de jarabe simple
– 1 rodaja de limón para decorar
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena un vaso alto con hielo.
2. Añade el tequila, el jugo de limón y el jarabe.
3. Completa con la cerveza.
4. Remueve suavemente.
5. Decora con una rodaja de limón.
6. Sirve inmediatamente.
Cóctel de Combate Preparación
INGREDIENTES: – 4 onzas de Cerveza (licor principal)
– 1 onza de pisco
– 1 onza de jugo de lima
– 1/2 onza de jarabe simple
– 1 clara de huevo (opcional)
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena una coctelera con hielo.
2. Añade el pisco, el jugo de lima y el jarabe.
3. Agita enérgicamente durante 15 segundos.
4. Cuela en un vaso alto con hielo.
5. Completa con la cerveza.
6. Decora con una rodaja de lima.
7. Sirve inmediatamente.
Cóctel de Cerveza Limeña Preparación
INGREDIENTES: – 4 onzas de Cerveza (licor principal)
– 1 1/2 onzas de whiskey
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Sirve el whiskey en un vaso de shot.
2. Sirve la cerveza en un vaso alto.
3. Bebe el shot de whiskey de un trago.
4. Inmediatamente después, bebe la cerveza.
5. Sirve inmediatamente.
Cocktail Boilermaker Preparación
INGREDIENTES: – 4 onzas de Cerveza (licor principal)
– 2 onzas de jugo de tomate
– 1/2 onza de vodka
– 1/4 onza de jugo de limón
– 1 pizca de sal y pimienta
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena un vaso alto con hielo.
2. Añade el vodka, el jugo de tomate y el jugo de limón.
3. Agrega la sal y la pimienta.
4. Completa con la cerveza.
5. Remueve suavemente.
6. Sirve inmediatamente.
Red Eye Cocktail Preparación
INGREDIENTES: – 4 onzas de Cerveza (licor principal)
– 2 onzas de jugo de tomate
– 1 onza de jugo de limón
– 2 gotas de salsa picante
– 1 pizca de sal
– 1 rodaja de limón para decorar
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Escarcha el borde de un vaso alto con sal.
2. Llena el vaso con hielo.
3. Añade el jugo de tomate, el jugo de limón y la salsa picante.
4. Completa con la cerveza.
5. Remueve suavemente.
6. Decora con una rodaja de limón.
7. Sirve inmediatamente.
Michelada Cóctel Preparación
INGREDIENTES: – 4 onzas de Cerveza (licor principal)
– 2 onzas de ginger beer
– 1 onza de jugo de naranja
– 1/2 onza de jugo de limón
– 1 rodaja de naranja para decorar
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena un vaso alto con hielo.
2. Añade el jugo de naranja y el jugo de limón.
3. Completa con la cerveza y la ginger beer.
4. Remueve suavemente.
5. Decora con una rodaja de naranja.
6. Sirve inmediatamente.
Citrus and Ginger beer Cóctel Preparación
INGREDIENTES: – 4 onzas de Cerveza (licor principal)
– 2 gotas de colorante verde
– 1/2 onza de jarabe simple
– 1/2 onza de jugo de limón
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena un vaso alto con hielo.
2. Añade la cerveza.
3. Agrega el colorante verde, el jarabe y el jugo de limón.
4. Remueve suavemente.
5. Decora con una rodaja de limón.
6. Sirve inmediatamente.
Green Beer Cocktail Preparación
INGREDIENTES: – 4 onzas de Cerveza (licor principal)
– 4 onzas de champagne
– 1 cereza al marrasquino para decorar PREPARACIÓN: 1. Enfría una copa de flauta.
2. Vierte la cerveza negra hasta la mitad de la copa.
3. Completa lentamente con el champagne frío.
4. Remueve suavemente con una cuchara de bar.
5. Decora con una cereza al marrasquino.
6. Sirve inmediatamente.
Black Velvet Beer Cocktail Preparación
INGREDIENTES: – 4 onzas de Cerveza clara (licor principal)
– 4 onzas de cerveza negra (Stout) PREPARACIÓN: 1. Llena un vaso alto hasta la mitad con la cerveza clara.
2. Vierte lentamente la cerveza negra sobre el dorso de una cuchara para crear capas.
3. No remuevas.
4. Sirve inmediatamente.
Black and Tan Cóctel Preparación
INGREDIENTES: – 4 onzas de Cerveza de trigo (licor principal)
– 2 onzas de néctar de banana
– 1/2 onza de jarabe simple
– 1 rodaja de banana para decorar
– Hielo PREPARACIÓN: 1. Llena un vaso alto con hielo.
2. Añade el néctar de banana y el jarabe.
3. Completa con la cerveza de trigo.
4. Remueve suavemente.
5. Decora con una rodaja de banana.
6. Sirve inmediatamente.
Bananenweizen Cocktail Preparación
Cóctel preparación
Licor principal: —
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